Analiza senzorială  a maceratelor  hidro – alcoolice din materia primă vegetală

dc.contributor.author	BALANUŢĂ, Anatol
dc.contributor.author	PALAMARCIUC, Liudmila
dc.contributor.author	SCLIFOS, Aliona
dc.contributor.author	BORŞEVICI, Marcela
dc.date.accessioned	2019-07-17T19:41:27Z
dc.date.available	2019-07-17T19:41:27Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	BALANUŢĂ, Anatol, PALAMARCIUC, Liudmila, SCLIFOS Aliona. Analiza senzorială a maceratelor hidro – alcoolice din materia primă vegetală. In: Conferința Tehnico-Științifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor și Studenților, Universitatea Tehnică a Moldovei, 8 – 10 decembrie, 2011. Chișinău, 2012, vol. 2, pp.125-127. ISBN 978-9975-45-208-3 (Vol.2).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-208-3
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/3642
dc.description.abstract	În această lucrare a fost studiată analiza senzorială a maceratelor hidro – alcoolice din materia primă vegetală.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Tehnica UTM	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	soluţii hidro – alcoolice	en_US
dc.subject	macerare	en_US
dc.subject	infuzii amare	en_US
dc.subject	lichioruri	en_US
dc.subject	cupajare	en_US
dc.title	Analiza senzorială a maceratelor hidro – alcoolice din materia primă vegetală	en_US
dc.type	Article	en_US