Вредные добавки, используемые в хлебной промышленности

САВКИНА, Екатерина; MAFTEI, V.

Home
→
Departamentul Ştiinţe Socio-Umane
→
Conferințe
→
Ştiinţele socio-umanistice şi progresul tehnico-ştiinţific - 2016
→
View Item

dc.contributor.author	САВКИНА, Екатерина
dc.contributor.author	MAFTEI, V.
dc.date.accessioned	2019-10-28T09:59:06Z
dc.date.available	2019-10-28T09:59:06Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	САВКИНА, Екатерина, MAFTEI, V. Вредные добавки, используемые в хлебной промышленности. B: Ştiinţele socioumanistice şi progresul tehnico-ştiinţific: conf. șt. interuniv., 15 aprilie 2016; Teoria şi practica integrării europene: conf. șt. studenţească, 13 mai 2016, Universitatea Tehnică a Moldovei, Chişinău, 2016, pp. 225-230. ISBN 978-9975-45-446-9.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-446-9
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/5458
dc.description.abstract	Хлеб является, без преувеличения, самым популярным продуктом, без которого большинство из нас не представляют свой рацион питания. Столетиями люди ели хлеб, не сомневаясь в его пользе. Возможно, и Вы до недавнего времени тоже не задумывались о вреде хлеба. Так что же изменилось? Почему мы должны сомневаться в пользе хлеба, которым питались многие поколения наших предков? А изменился... сам хлеб. И теперь, в отличие от прошлых веков, есть смысл задуматься о пользе и вреде хлеба.	en_US
dc.language.iso	ru	en_US
dc.publisher	Tehnica UTM	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	xлеб	en_US
dc.subject	добавки	en_US
dc.subject	хлебная промышленность	en_US
dc.title	Вредные добавки, используемые в хлебной промышленности	en_US
dc.type	Article	en_US