Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor: Recent submissions

  • STATI, Irina; MORARU, Ghenadie (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Prin traumatismul de nutriție se subînțeleg tulburările provocate de corpii străini metalici care ajung cu hrana în prestomacile bovinelor. Printre bovinele adulte pot fi înregistrate până la 60-80% purtătoare de corpi ...
  • ROTARI, Liliana; NASSAR, Ali Bilal (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    În ultimii ani la nivel mondial se atestă un deficit semnificativ în produse alimentare, în specail, în cele de origine animală. Acest lucru se explică prin creşterea progresivă a populaţiei, cât şi impactul negativ al ...
  • ROMANOVA, Natalia (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Мастоцитома – злокачественная опухоль из тучных клеток – может часто возникать у собак и кошек в виде единичных или множественных новообразований кожи и подкожной клетчатки. Злокачественность обусловлена строением мастоцитов ...
  • PLĂCINTĂ, Grigore (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
  • MEDVEGA, Mihaela (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Un produs alimentar valoros după conținutul de substanțe nutritive în hrana zilnică a omului constituie carnea de pasăre. Datorită valorii sale proteice, acest produs alimentar contribuie asupra dezvoltării organismului ...
  • MAICAN, Vlada (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    The increased role of human activity is creating new and growing conservation problems and new diseases that affect the long-term survival of endangered free-range and captive species, as well as dangerous impacts on ...
  • GROZOV, Laura (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Printre diferitele produse alimentare cu livrare de substanțe nutritive esențiale pentru organism, oul este un aliment de bază şi are un loc special. Aliment complet prin excelență, oul este mai mult ca niciodată recunoscut ...
  • GAVAJUC, Andrei (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Varietatea largă de produse lactate fermentate se datorează utilizării culturilor, care conțin diferite specii de bacterii lactice. Streptococii și lactococii sunt cele mai utilizate culturi bacteriene pentru fabricarea ...
  • DRUȚĂ, Diana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Termenul de ”colică” sau sindromul de colică, se folosește pentru a caracteriza starea patologică care determină la pacient semne clinice de durere abdominală și, care poate avea etiologie extrem de variată. Colica, se ...
  • DABIJA, Ion (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    După aspectele fizico-chimice laptele se consideră o secreție a glandei mamare reprezentat prin componența sa de săruri minerale, lactoză, substanțe proteice, grăsimi, vitamine și alte componente importante pentru organismul ...
  • COCA, Ana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    În ultimele decenii, la nivel global se constată o creștere a incidenței bolilor dermatologice, atât la om, cât și la animalele receptive. În mediul urban, în principiu carnivorele domestice, infectate cu dermatofiți ...
  • VASILIAN, Ion (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Actualmente, problema calității și siguranței alimentelor a devenit un factor cheie în satisfacerea cerințelor consumatorilor. Au fost evaluate probe din categoria mezeluri fierte – Crenvurști: Crenvurști Lacta, Crenvurști ...
  • SOCHIRCĂ, Cătălina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Carnea de iepure de casă reprezintă un aliment destul de valoros, acest fapt se confirmă prin compoziţia chimică de care dă dovadă. În urma aprecierii calităţii cărnii de iepure de casă supuse evaluării s-a constatat că: ...
  • POCHERNIAIEVA, Yelyzaveta; POCHERNIAIEV, Konstantin; POCHERNYAEV, Artem (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Cet article présente les résultats du développement et de la validation d'une technique d'extraction de l'ADN. Il a été constaté que la méthodologie développée présente une activité d'hybridation prononcée en relation avec ...
  • MALENCHI, Dumitru (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    În creșterea puilor broiler cea mai mare parte a cheltuielilor o constituie hrana, în special sursa proteică. Din aceasta considerența sursele netradiționale de proteină pot deveni o sursă alternativă de hrana proteică ...
  • IARMENCO, Elizaveta (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    În ultimii ani, pe măsură ce a crescut cerințele pieții, utilizarea aditivilor a fost extinsă și numărul aditivilor chimici a crescut. Consumatorul modern dorește produse din ce în ce mai atrăgătoare organoleptic (intens ...
  • CRECIUN, Valentina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Apicultura prezintă ramura sectorului zootehnic cu importanță deosebită în obținerea mierii, polenului, păsturii, cerii, lăptișorului de matcă, veninului de albine și altele, însă un rol important constă în polenizarea ...
  • COȘELEVA, Olga (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    În studiul de față au fost determinați indici fizico-chimici la diferite tipuri de miere. Obiectul investigațiilor a fost mostrele de miere colectate din diferite zone pedo-climatice (Sud, Centru, Nord) în perioada anilor ...
  • CORCIMARI, Vladislav (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Zootoxinele-sunt substanțe toxice de natură chimică diferită, produse de organismele animale și utilizate de acestea pentru apărare sau atac. Aproape toate grupele de animale au această proprietate. În Republica Moldova ...
  • CHIHAI, Petru (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    În lucrare se prezintă materiale care confirmă importanța suiniculturii în aprovizionarea populației cu carne și produse din carne. Se specifică particularitățile morfo-productive a speciei suine, metodele de reproducție ...

Search DSpace


Browse

My Account